Московская Чайная Фабрика
Традиции качества с 1893 года!
РУС

Традиции чаепития в Индии и Шри-Ланка

Несмотря на то, что Индия и Шри-Ланка являются крупнейшими мировыми поставщиками чая, сам напиток среди местного населения не приобрел большой популярности. Больше всего здесь предпочитают различные соки и молочные продукты (нимбу панч, ласси), которые подаются, как правило, со льдом. В Индии есть так называемый имбирный чай, который часто пьют с лимоном особенно в зимний период.

Что касается обычного чая, то в Индии и Шри-Ланке преобладают английские традиции чаепития. Пьют здесь преимущественно черный, который подается с сахаром, молоком и пряностями (корицей, кардамоном, имбирем и т.д.), причем сахар и пряности добавляют в воду перед ее кипячением. Норма заваривания составляет 1,5-2 ложки на стакан, чай заваривают в один прием, сразу заливая весь чайник водой. А еще в Индии пьют чай со льдом и мятой. В этом случае остывший заваренный чай наливают в стакан со льдом и добавляют кусочки апельсина, лимона и мяты.



111020, г.Москва, ул.Боровая, 3

Тел.:(495)360-00-10, www.moschay.ru

Продажа и фасовка чая

из Китая, Индии и Шри-Ланки